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☑️ Ésta fue mi comida hoy. Últimamente he estado haciendo más ejercicio aeróbico al aire libre 🏃‍♂️(la temperatura es ideal) y he incrementado los hidratos de carbono, así que nada mejor en este #lunessincarne que estas "hamburguesas" de lentejas y arroz. Para complementar cebolla con espinacas y tomate junto con tortita de trigo integral. De postre yogur natural y mandarinas 🍊🍊 ° Para las hamburguesas: arroz blanco, lentejas de bote, ajo, zanahoria, curry, cúrcuma, pan rallado, s&p y #AOVE. ° ➡️ 1️⃣ Cocina el arroz con cúrcuma y curry. Mientras tanto pocha la zanahoria cortada en "brunoise" junto con el ajo 2️⃣ Tritura ligeramente con la batidora/robot la mitad del arroz y las lentejas ya cocinadas junto con la zanahoria y el ajo 3️⃣ En un bol añade a la masa el resto del arroz y lentejas, un poco de pan rallado, S&P. 4️⃣ Mezcla bien con una cuchara hasta obtener una masa fácil de manipular. Con las manos bien limpias (mejor algo húmedas) haz bolas y dales forma de hamburguesa 5️⃣ Cocina en la plancha con un poco de aceite de oliva o bien en el horno sobre papel vegetal. ° ° ° ° ° #MyNutfit #lentils #nutricionistavalencia #dietistavalencia #lentejas #proteinavegana #vegan #vegetariano #comidavegetariana #fit #balancedfood #dieta #dietasaludable #vidasana #comidacasera #realfood #veganhamburger #foodie #curry #hamburguesavegetariana #instafood #nutritivo #plantbased #comidasana #veganprotein #meatlessmonday

La comida de hoy ▶️ Sardinas especiadas al grill, arroz enriquecido con cúrcuma y verduras asadas con salsa de yogur (zumo de limón, comino, pimentón y hierbabuena) 😉 • • • Today’s lunch ▶️ Spiced grilled sardines, turmeric enriched rice and roasted vegs with yogurt sauce (lemon juice, cumin, paprika and peppermint) 😉 • • • • #Mynutfit #sardinas #realfood #nutritivo #saludable #eatrealfood #balancedfood #dietistavalencia #nutricionistavalencia #miplatosaludable #healthyfats #omega3 #packedwithnutrientes #dietista #nutricionista #grill #comidacasera #glutenfree #homemadecook #healthyeating #dietaequilibrada #fit #sardines #comecomida #grasassaludables #grasapoliinsaturada #vegs #pescadoazul #dietasaludable #instafood

💢 Mi desayuno estándar suele pasar por un par de tostadas. Hoy pan integral de trigo y centeno con esgarraet que sobró anoche (pimiento, ajo, huevo, AOVE y bacalao salado)➕crema de cacahuete y pera 🍐 ➕ 🍇☕️ • ¡Que paséis un nutritivo día! 😊 • • • 💢 My comfort breakfast is usually two slices of toast. Today I had wholemeal rye and wheat toast bread with esgarraet leftover from the previous night (red pepper, garlic, egg, EVOO and cured cod) ➕peanut butter and pear 🍐 ➕ 🍇☕️ • Have a nutritive day! 😊 • • • • • #Mynutfit #esgarraet #peanutbutter #nutritivo #saludable #healthyfats #balancedfood #dietistavalencia #nutricionistavalencia #cremadecacahuete #grapes #tostadas #packedwithnutrientes #dietista #nutricionista #grasasaludable #comidacasera #desayunosaludable #homemadecook #healthyeating #healthybreakfast #fit #seasonalfood #realfood #EVOO #tostadas #foodporn #toast #grasavegetal #instafood

♦️ Hoy tocaban lentejas con chorizo; y ajo, cebolla, zanahoria, calabacín y espinacas. • Para un extra de sabor siempre combinó las legumbres y verduras 🥕🌶 con especias. En el sofrito utilicé semillas de comino, cúrcuma y curry rojo 😎 • ♦️Today it’s time for lentils with chorizo, garlic, onion, carrots and spinach. • For extra flavor I always add spices to pulses and veggies 🥕🌶 To make the stir-fry at the beginning I used cumin seeds, turmeric and red curry 😎 • • • #mynutfit #yummyfood #comidasaludable #lentejas #pulses #lentils #healthyeating #packedwithnutrients #fusionfood #familylunch #nutricionistavalencia #dietistavalencia #dietista #dietasana #fit #vidasana #foodie #curry #chorizo #spanishchorizo #glutenfree #especias #curcuma #aove #evoo #balancedfood #dietaequilibrada #balanceddiet #legumbres

💢 En casa nos gusta la cocina internacional, además de la nacional, por supuesto 😝 Así que de vez en cuando me marco algún plato de la cocina asiática. • Este pollo al curry tailandés 🍗 está cargado de especias exóticas, pero las encuentro fácilmente en mi mercado local más cercano ➡️ @mercatderussafa. • En este tipo de curries es imprescindible la leche de coco y el #lemongrass (té de limón, hierba de limón…), una planta cuyo bulbo es muy utilizado en la cocina asiática y que tiene un sabor entre dulce, cítrico y refrescante. • Para acompañar, arroz integral y una ensalada con granada y uva morada 🍇 Están de temporada y eso sí que hay que aprovecharlo. • • • • • • #Mynutfit #currytailandés #realfood #nutritivo #saludable #eatrealfood #balancedfood #dietistavalencia #nutricionistavalencia #miplatosaludable #thaicurry #chickencurry #packedwithnutrientes #dietista #nutricionista #coconutmilk #comidacasera #glutenfree #homemadecook #healthyeating #dietaequilibrada #fit #currydepollo #comecomida #granada #pomegranate #wholegrainfood #arrozintegral #dietasaludable

Disfrutando de la cocina valenciana en #gastrónoma. Atún con cebolla y tomate (tonyina amb ceba y tomàquet), chipirones, buñuelos de bacalao, desayuno para celiacos. Con @valenciaclubcocina • Enjoying valencian cooking in Gastrónoma. Tuna with onion and tomato, squid, cod fritters and breakfast for celiacs. • • • • #MyNutFit #spanishcuisine #spanishfood #spanishcooking #gastronoma18 #realfood #eatrealfood #foodies #nutricion #nutricionistavalencia #dietistavalencia #valenciancooking #valenciaclubcocina #celiaquia #glutenfree #cocinasingluten #gastrolovers #feriavalencia #gastronomia #atun #tonyina #buñuelos #codfritters #celiac #celiacdisease #nutrition #munchies #foodpasion

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