Vitamina D en confinamiento. ¿Necesito suplementos?

Como sabrás, la vitamina D es un componente esencial para el ser humano y se obtiene principalmente a partir de la exposición solar. En la situación actual muchas personas pueden preguntarse si al pasar todo el día en casa y no disponer de un espacio exterior en el que disfrutar de nuestra estrella solar pueden no estar adquiriendo suficiente vitamina D. ¿Afecta esto a mi salud? ¿Debo de tomar suplementos? ¿Basta con la alimentación?

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Como sobrevivir al aislamiento y no desfallecer. Consejos dietéticos #COVID19

Si algo positivo, por decirlo así, me ha traído el aislamiento social por la pandemia de coronavirus es sin duda el haber encontrado algo de tiempo para sentarme delante del teclado de nuevo.

Para ahorrarme trabajo en este artículo (y por supuesto ahorrártelo a ti) voy a hacer uso, como creo es mi obligación, del documento técnico que la Academia Española de Nutrición y Dietética ha publicado recientemente, tienes toda la info aquí: Recomendaciones de alimentación y nutrición para la población española ante la crisis sanitaria del COVID-19. Tanto si decides ojear el enlace anterior como llegar hasta el final de este texto ya te adelanto, por si no me conoces, que no vas a encontrar remedios mágicos ni revelaciones místicas.

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SÍNDROME DEL INTESTINO IRRITABLE: TERAPIAS Y ABORDAJE DIETÉTICO

Muchas afecciones, un solo nombre

El Síndrome del Intestino Irritable (a partir de ahora SII), o colon irritable, es un desorden funcional del sistema gastrointestinal que tiene un origen desconocido.  Se trata de una enfermedad de carácter crónico que puede llegar a condicionar la vida personal y social de quien la padece. Su prevalencia no es peccata minuta, en América del Norte y Europa  afecta al  10 – 15% de la población y lo hace con mayor predominio sobre las mujeres.

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Cerdos y animales

El último programa del periodista Jordi Évole en “La sexta TV” titulado “stranger pigs” sobre  la industria cárnica ha causado bastante revuelo en redes sociales y medios de comunicación. Como casi todo lo que pasa por y en televisión pienso que es necesaria una mente muy crítica para no dejarse llevar por el sensacionalismo, el sesgo informativo y la manipulación, pero esto es algo altamente complicado, incluso cuando eres conocedor del tema abordado.

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LECHES ANIMALES O “LECHES” VEGETALES

La alimentación es un asunto que parece cada día complicarse más, no faltan las opiniones contrapuestas en multitud de asuntos. Si eres de los que te interesas por la temática alimentaria puedes llegar a enloquecer, y es que no es de extrañar que alimentos o tendencias considerados saludables en tiempos pasados hoy ya no lo sean tanto y viceversa.  Depende de la fuente consultada, y por supuesto de si existe algún interés detrás de quien responde.

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