Con motivo de la celebración del Día Mundial del Dietista-Nutricionista el próximo 24 de noviembre (#DMDN #QuéesunDN), muchos compañeros de profesión estamos explicando desde nuestros respectivos blogs qué es un dietista-nutricionista y de qué manera este profesional sanitario está contribuyendo a mejorar la salud desde diferentes ámbitos de trabajo. Presentación de la campaña aquí: www.diamundialdietistanutricionista.org
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Centros escolares, máquinas expendedoras y seguridad alimentaria
Recientemente han aparecido en prensa artículos acerca de la prohibición por parte de algunas comunidades autónomas de la venta de comida «basura» en las máquinas de vending situadas en centros educativos. La ley de Seguridad Alimentaria 17/2011 ya obligaba a las administraciones competentes en materia de educación de las comunidades autónomas a implantar este tipo deSigue leyendo «Centros escolares, máquinas expendedoras y seguridad alimentaria»
Conspiraciones y… ¡azúcar!
Pero cómo, ¿qué todavía dudas de la relación entre el azúcar y la obesidad? ¿Crees que una caloría es una caloría y que el exceso de peso se soluciona únicamente con más ejercicio? Déjame que te explique que para nada son lo mismo 10, 20 o 100 calorías provenientes del azúcar que esas mismas caloríasSigue leyendo «Conspiraciones y… ¡azúcar!»
Alimentación y salud ¿Qué se puede hacer para mejorar?
¿Son las personas con exceso de peso responsables de ello? ¿Y la administración y los sistemas de salud, toman medidas en la dirección adecuada? ¿Nos condiciona la industria alimentaria en las decisiones que tomamos diariamente con respecto a nuestra alimentación? En este post voy a tratar estas cuestiones y de cómo acciones llevadas a caboSigue leyendo «Alimentación y salud ¿Qué se puede hacer para mejorar?»
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