¿Son las personas con exceso de peso responsables de ello? ¿Y la administración y los sistemas de salud, toman medidas en la dirección adecuada? ¿Nos condiciona la industria alimentaria en las decisiones que tomamos diariamente con respecto a nuestra alimentación? En este post voy a tratar estas cuestiones y de cómo acciones llevadas a caboSigue leyendo "Alimentación y salud ¿Qué se puede hacer para mejorar?"
ACEITE DE PALMA, GRASAS SATURADAS Y POSVERDAD (II)
El aceite de palma sigue colmando titulares en prensa y horas en televisión, así que para seguir agobiando al personal aquí va el segundo post sobre la grasa de los mil males. Como os decía en mi anterior comentario no está tan claro a día de hoy que las grasas saturadas sean per se responsablesSigue leyendo "ACEITE DE PALMA, GRASAS SATURADAS Y POSVERDAD (II)"
ACEITE DE PALMA, GRASAS SATURADAS Y POSVERDAD (I)
El aceite de palma está siendo desde hace algún tiempo el tema que más titulares se lleva dentro del ámbito de la alimentación, siendo foco de discusión incluso en prime time televisivo. Los principales motivos por los que está en boca y pluma de todos son varios. Por un lado, están las noticias e impactantes imágenesSigue leyendo "ACEITE DE PALMA, GRASAS SATURADAS Y POSVERDAD (I)"
PERDER PESO: ETERNA BATALLA Y FACTORES OBESOGÉNICOS
A estas alturas ya deberías saber que reducir el peso corporal es una cuestión de balance energético. Balance entre las calorías adquiridas (ingeridas a través de la alimentación), y las calorías gastadas (consumidas por el metabolismo basal y la actividad física). La teoría está clara, un balance energético positivo nos llevará a acumular grasa y aSigue leyendo "PERDER PESO: ETERNA BATALLA Y FACTORES OBESOGÉNICOS"
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